Tag: California

Mirassou 2012

Deze droge witte wijn schenken wij op dit moment in ons restaurant.

Weetjes over de wijn.

Het is een Chardonnay uit Monterey County aan de Central Coast van California. Dit gebied wordt afgekoeld door de koele lucht van de Pacific Ocean. Hierdoor duurt het groeiseizoen langer, dit zorgt Lees verder

Volg en like om op de hoogte te blijven.

Carnivor 2014

Sinds kort zijn wij gestart met een vier gangen diner met een wijn en bier arrangement. Voor mij een mooie uitdaging om wijn en spijs met elkaar te gaan combineren.
Dit vind ik ook een van de leukste dingen waar we mee bezig zijn tijdens de opleiding. Het is voor mij een totaal nieuwe manier hoe ik met smaken bezig ben.

De Carnivor viel me meteen op door zijn diepe rode kleur. Zo diep rood heb ik ze nog niet zo vaak gezien. Dat maakte mij meteen nieuwsgierig. Lees verder

Volg en like om op de hoogte te blijven.

© 2019 OdieWijn

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑